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Recette - OIGNONS À LA CRÈME Ingrédients et recette oignons à la crème: Pelez délicatement 12 oignons moyens. Faites-les blanchir à l'eau bouillante salée. Retirez-les quand ils sont encore un peu fermes. Egouttez-les. Faites fondre 80 g de beurre dans une casserole épaisse. Ajoutez les oignons. Saupoudrez de sucre, laissez caraméliser en remuant fréquemment. Poivrez largement. Retirez les oignons. Déglacez la casserole avec une louche de bouillon. Ajoutez-y 200 g de crème. Laissez épaissir à feu doux en remuant. Nappez les oignons. En espérant que notre recette oignons à la crème vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette oignons à la crème (fonction en construction).