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Ingrédients & Recette
oignons farcis |
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Choisissez 8 très gros oignons.
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Faites-les blanchir 3 m à l'eau bouillante salée.
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Rafraîchissez-les.
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Evidez-les.
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Hachez la partie retirée avec un autre oignon, et faites dorer au beurre.
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Ajoutez 300 g de chair à saucisse, une gousse d'ail, 2 c de persil haché et une tasse de mie de pain trempée dans du lait.
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Mélangez bien, farcissez les oignons, puis mettez-les dans un plat avec 80 g de beurre fondu.
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Arrosez avec une tasse de bouillon.
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Cuire 45 m à four moyen.
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En espérant que notre recette oignons farcis
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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