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Ingrédients & Recette
omelette aux sardines |
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Videz 10 sardines.
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Essuyez-les, salez-les légèrement.
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Faites-les griller en les retournant.
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Ensuite, retirez la peau ainsi que la tête et l'arête centrale.
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Séparez les filets.
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Réservez au chaud.
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Battez 7 oeufs en omelette.
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Assaisonnez, jetez ces oeufs battus dans la poêle où vous aurez fait blondir du beurre.
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Dès que le fond commence à prendre, ajoutez les filets de sardines.
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Continuez l'omelette comme d'habitude.
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Servez-la très chaude.
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En espérant que notre recette omelette aux sardines
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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