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Ingrédients & Recette
omelette hollandaise |
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Faites sauter au beurre dans une poêle 200 g de pommes de terre pelées et coupées en lamelles.
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Assaisonnez et gardez au chaud.
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Battez 8 oeufs avec 4 c à soupe de lait, 100 g de gouda en lamelles, sel et poivre.
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Faites fondre 20 g de beurre dans une poêle, versez les oeufs et, pendant la cuisson, ajoutez les pommes de terre en les disposant en couronne.
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Ne mélangez pas.
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Saupoudrez d'un hachis de cerfeuil et d'estragon, servez bien chaud.
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En espérant que notre recette omelette hollandaise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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