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Recette - OMELETTE LORRAINE

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Ingrédients & Recette

omelette lorraine
3
1
Battez 8 oeufs en omelette avec 100 g de crème fraîche, sel et poivre.
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2
Ajoutez 1 c à soupe de persil et ciboulette hachés et 100 g de lamelles de gruyère.
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3
Faites revenir au beurre 8 fines tranches de lard, retirez-les et, dans la même poêle, faites cuire l'omelette de la manière habituelle.
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4
Avant de la replier, rangez les tranches de lard sur les oeufs.
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vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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