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Ingrédients & Recette
omelette lyonnaise |
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Pour 4 personnes: 8 à 12 oeufs, sel, poivre, 3 oignons, 30 g de beurre, 1 c à soupe d'huile, 1/2 saucisson à cuire ou 1 cervelas (ou saucisses en boîte).
Anti-copie - recette omelette lyonnaise (c) une-recette.com
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Battez les oeufs avec l'assaisonnement.
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Pelez et émincez les oignons, faites-les fondre doucement dans le mélange beurre-huile.
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Versez les oeufs battus sur les oignons et faites cuire l'omelette de la manière habituelle.
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En fin de cuisson, ajoutez les rondelles de saucisson, cervelas ou saucisse.
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(Le saucisson sera au préalable cuit 30 mn à l'eau bouillante).
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En espérant que notre recette omelette lyonnaise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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