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Ingrédients & Recette
omelette macédoine |
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Pour 6 personnes: 6 oeufs, 2 petits verres de rhum, 350 g de fruits confits de toutes sortes, 3 jaunes d'oeufs, 50 g de sucre en poudre vanillé.
Anti-copie - recette omelette macédoine (c) une-recette.com
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Battre 6 oeufs avec le fouet, ajouter un petit verre de rhum et 250 g de fruits confits hachés très menus.
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Faire l'omelette en chausson.
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Préparez pour l'arroser la crème suivante: battre 3 jaunes d'oeufs, le sucre vanillé et un petit verre de rhum, mettre le mélange sur un feu vif, faire mousser et verser sur l'omelette.
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Décorer l'omelette avec les fragments d'angélique et cerises confites.
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En espérant que notre recette omelette macédoine
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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