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Recette - OMELETTE MACÉDOINE Ingrédients et recette omelette macédoine: Pour 6 personnes: 6 oeufs, 2 petits verres de rhum, 350 g de fruits confits de toutes sortes, 3 jaunes d'oeufs, 50 g de sucre en poudre vanillé. Battre 6 oeufs avec le fouet, ajouter un petit verre de rhum et 250 g de fruits confits hachés très menus. Faire l'omelette en chausson. Préparez pour l'arroser la crème suivante: battre 3 jaunes d'oeufs, le sucre vanillé et un petit verre de rhum, mettre le mélange sur un feu vif, faire mousser et verser sur l'omelette. Décorer l'omelette avec les fragments d'angélique et cerises confites. En espérant que notre recette omelette macédoine vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette omelette macédoine (fonction en construction).