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Ingrédients & Recette
omelette norvégienne |
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Préparation: 25 mn.
Anti-copie - recette omelette norvégienne (c) une-recette.com
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Pour 6 personnes: 20 biscuits boudoirs, 1/2 litre de glace à l'abricot, 100 g de fruits confits, 4 blancs d'oeufs, 125 g de sucre glace, 1 filet de jus de citron, kirsch.
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Hachez les fruits confits et faites-les macérer quelques instants, dans un peu dc kirsch.
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Fouettez les blancs d'oeufs en neige très ferme, en y ajoutant 1 filet de jus de citron et le sucre glace.
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Sur un plat long (allant au four), disposez la moitié des biscuits boudoirs.
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Recouvrez de fruits confits macérés.
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Déposez dessus la glace, sortant du congélateur, puis une deuxième couche dc biscuits.
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Recouvrez le tout, à l'aide d'une spatule, de blancs en neige sucrés.
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Mettez dans le four très chaud (th 8-9), 5 mn environ.
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Servez immédiatement.
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En espérant que notre recette omelette norvégienne
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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