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Ingrédients & Recette
pain de perdu aux fruits confits |
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Pour 6 à 8 personnes: 500 g de pain rassis, 4 dl de lait, 100 g de crème fraîche, 4 oeufs, un petit verre de rhum, 150 g de sucre en poudre, une pincée de cannelle, le zeste d'une orange et d'un citron, 200 g de fruits confits mélangés, 50 g de raisins secs, beurre pour le plat.
Anti-copie - recette pain de perdu aux fruits confits (c) une-recette.com
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Emiettez le pain, faites-le tremper dans le lait avec la crème, les oeufs battus et le rhum.
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Lorsque le pain est bien ramolli, ajoutez le sucre, la cannelle, le zeste râpe de l'orange et du citron.
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Joignez les fruits confits et les raisins.
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Beurrez un plat allant au four et à table, versez-y la préparation et faites cuire à four chaud pendant 40 mn.
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Servez de préférence tiède.
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Ce dessert ne se démoule pas.
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Vous pouvez faire tremper au préalable les raisins et les fruits confits dans le rhum.
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En espérant que notre recette pain de perdu aux fruits confits
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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