Recette pain de poisson sauce crevette - Recette de cuisine pain de poisson sauce crevette - Variante de recette pain de poisson sauce crevette selon une-recette.com
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Recette - PAIN DE POISSON SAUCE CREVETTE

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Ingrédients & Recette

pain de poisson sauce crevette
2
1
Pilez de la chair crue de merlan avec poids égal de mie de pain trempée dans du lait et bien pressée à la main.
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2
Travaillez avec 4 jaunes d'oeufs; ajoutez les blancs battus en neige ferme et faites cuire dans un moule bien beurré, au bain-marie, pendant 3/4 d'heure.
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3
Servez nappé d'une sauce béchamel ou d'une sauce tomate.
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