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Ingrédients & Recette
pain perdu |
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Pour 4 personnes: 16 tranches d'un petit pain de mie carré, 5 oeufs, un petit paquet de sucre vanillé, du beurre, 1 dl de lait, de la cassonade ou du sucre fin.
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Préparation: 5 minutes.
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Cuisson: 2 à 3 minutes de chaque côté.
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Battez le lait, les oeufs et le sucre vanillé.
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Retirez les croûtes des tranches de pain et trempez ces tranches dans la préparation aux oeufs.
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Faites cuire dans une poêle contenant du beurre chaud et servez directement après avoir saupoudré de cassonade ou de sucre blanc.
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Vous pouvez remplacer le pain de mie par du pain aux raisins de Corinthe.
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De toute façon, cette recette vous donne l'occasion d'employer des restants de pain.
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Retirez les tranches de pain du mélange oeuf-lait, à l'aide d'une écumoire car, une fois mouillée, la mie est très fragile et se défait facilement.
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En espérant que notre recette pain perdu
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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