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Pour 6 personnes: 3 pamplemousses, 100 g de sucre semoule.
Anti-copie - recette pamplemousse grillé (c) une-recette.com
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Laver et brosser les pamplemousses choisis gros et très mûrs.
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Les couper en deux et à l'aide d'un couteau spécial détacher la chair du fruit.
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Diviser sans la retirer de l'écorce cette pulpe en petits morceaux.
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Saupoudrer très largement de sucre semoule.
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Mettre les demi-fruits dans un plat à gratin, et mettre à griller au four.
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Si le four compte un grilloir par rayonnement ceci est préférable.
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Sinon mettre simplement à four très chaud.
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Surveiller la cuisson et servir les pamplemousses dès qu'ils sont dorés après les avoir arrosés de leur jus.
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On peut remplacer le sucre par du miel.
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En espérant que notre recette pamplemousse grillé
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
