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Ingrédients & Recette
pamplemousses farcis florida |
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Pour 4 personnes: deux pamplemousses, 100 g de céleri-rave coupé en fine julienne, quatre cerises confites, une cuillerée à soupe de mayonnaise, quelques feuilles de laitue, une petite boîte de crabe, une poignée de cacahuètes, du persil haché, quatre petits parasols, quatre olives noires.
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Coupez les pamplemousses en deux horizontalement.
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Retirez-en la chair que vous couperez en gros dés.
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Ajoutez-y le céleri-rave.
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Dressez dans les pamplemousses vidés un fond de salade.
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Placez-y votre préparation que vous surmonterez du crabe émietté et que vous couvrirez de mayonnaise.
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Parsemez de cacahuètes et garnissez avec cerises, olives et persil haché.
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Piquez dans chaque pamplemousse un petit parasol.
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Servez bien frais.
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En espérant que notre recette pamplemousses farcis florida
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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