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Recette - PAPILLOTE DE LAPIN
Ingrédients et recette papillote de lapin:
20 minutes.
Pour 4 personnes: 1 derrière de lapin coupé en 4 morceaux, 40 g de beurre, 4 fines tranches de lard fumé ou non, quelques brins de thym ou de romarin, 1 feuille de laurier, sel, poivre.
Sur chaque feuille d'aluminium déposez 1 morceau de lapin enroulé d'une fine tranche un lard, brins de thym, 1/4 de feuille de laurier, sel, poivre et 1 grosse noix de beurre.
Mettez les morceaux de lapin séparément empaquetés dans le panier d'un auto-cuiseur au fond duquel vous avez versé un verre d'eau.
Fermez hermétiquement.
Laissez cuire 20 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
Présentez les morceaux de lapin dans leur papillote.
En espérant que notre recette papillote de lapin vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
Notez cette recette papillote de lapin (fonction en construction).
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