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Ingrédients & Recette
parfait |
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Versez 500 g de raisins muscat dans une casserole contenant 1 dl d'eau.
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Donnez un bouillon et passez au tamis fin.
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Ajoutez alors 3 jaunes d'oeufs, 200 g de sucre semoule et 5 dl de crème fouettée.
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Mélangez bien et versez la préparation dans les bacs à glace du réfrigérateur.
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Pendant qu'elle gèle, travaillez-la en la fouettant, toutes les demi-heures environ.
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Décorez de Chantilly avant de servir.
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En espérant que notre recette parfait
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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