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Pour 4 personnes.
Anti-copie - recette parfait au chocolat (c) une-recette.com
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Préparation: 10 mn.
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Congélation: 3 à 4 h.
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6 jaunes d'oeufs, 200 g de sucre en poudre, 200 g de chocolat fondant, 1/4 litre de lait, 200 g de crème fraîche.
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Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en mélange mousseux.
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Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie.
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Mélangez le lait et la crème, versez le tout sur la crème au chocolat.
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Répartissez dans des coupes et faites prendre ou congélateur.
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Pour servir décorez à volonté de pétales de roses confits.
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Vous pouvez donner aux coupes de glace un aspect de faux soufflés froids en fixant sur le bord des verres un carton fort que vous enlèverez au moment de servir.
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Les coupes sont remplies, bien sûr, jusqu'au bord du carton.
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En espérant que notre recette parfait au chocolat
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
