|
Pour 4 personnes: 400 g de blancs de poulet, 8 feuilles de brick, 4 petites courgettes, 2 oignons, 1 gros bouquet de coriandre, 1/2 c à café de cumin, 75 g de beurre, sel, poivre.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Coupez les blancs de poulet en morceaux.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Faites-les cuire à la poêle avec 25 g de beurre, pendant 8 à 10 mn.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Assaisonnez de sel, de poivre et de cumin.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Retirez-les et remplacez-les par les courgettes et oignons émincés; Faites-les revenir 5 mn.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Salez, poivrez.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Remettez le poulet.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Poursuivez la cuisson 5 mn.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Parfumez de coriandre ciselée.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Préchauffez le four sur th 8 (230°C).
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Faites fondre le reste de beurre à feu doux.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Beurrez une tourtière avec un pinceau.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Tapissez-la avec les feuilles de brick en les badigeonnant au fur et à mesure de beurre fondu.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Remplissez-la de la préparation au poulet.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Rabattez les feuilles de brick sur le dessus.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Arrosez du reste de beurre fondu.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Faites cuire 10 mn au four.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Démoulez et servez.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
|
Au dernier moment, vous pouvez ajouter 2 oeufs brouillé au poulet et poudrer de cannelle.
Anti-copie - recette pastilla au poulet (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette pastilla au poulet
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
