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Recette PÂTÉ

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Ingrédients & Recette

pâté

Pour 300 g de chair à saucisse 2 ou 3 foies de poulet et 1 gros foie de lapin.
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Faire mariner 12 h avec 1 petit verre de cognac.

Puis mélanger avec 1 oeuf, du persil, 1 échalote, sel, poivre, 1 tranche de pain bien essorée, 1 c à soupe de farine et le cognac de marinade.
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Beurrer une terrine et cuire 1/2 h au four.

En espérant que notre recette pâté
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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