10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
pâte de coings |
| 3 |
 |
|
|
Pour 50 carrés de 2,5 cm de côté: 1 kg de coings, 1 kg de sucre en poudre, 40 g de gélifiant pour confiture, 30 g de beurre, 4 c à soupe de sucre cristallisé.
Anti-copie - recette pâte de coings (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Lavez les coings, coupez-les en morceaux et retirez coeurs et pépins.
|
|
Mettez les pépins dans un nouet de mousseline et ajoutez-les dans la casserole.
Copyright (c) une-recette.com - pâte de coings - Droits réservés
|
|
Couvrez tout juste d'eau, portez à ébullition et laissez cuire 15 mn.
|
|
Passez les fruits au moulin à légumes.
Anti-copie - recette pâte de coings (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Remettez la purée de fruits dans la casserole, ajoutez le sucre en poudre et le gélifiant.
|
|
Joignez le beurre et faites chauffer de nouveau tout en remuant jusqu'à ce que la purée de fruits se détache des parois de la casserole (+ ou - 20 mn).
Copyright (c) une-recette.com - pâte de coings - Droits réservés
|
|
Versez cette purée dans un moule rectangulaire tapissé de papier d'aluminium huilé.
|
|
Laissez sécher dans un endroit sec et frais pendant plusieurs jours (si possible dans un courant d'air).
Anti-copie - recette pâte de coings (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Démoulez sur une planche saupoudrée de sucre.
|
|
Découpez en carrés.
Copyright (c) une-recette.com - pâte de coings - Droits réservés
|
|
Roulez-les dans le sucre cristallisé.
|
|
On peut faire des pâtes de fruits avec toute sorte de fruits (pommes, abricots, poires), mais elles sont plus faciles à réussir avec des fruits riches en pectine comme les coings et les pommes.
Anti-copie - recette pâte de coings (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Le gélifiant employé dans cette recette est facultatif, mais il facilite la prise.
|
 |
En espérant que notre recette pâte de coings
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
Quelques recettes similaires :
pâte de coings |
|
- Recette Tarte sans pâte aux abricots
Préparation: 35 mn. Cuisson: 40 mn (th 6/7). Pour 6 personnes: 20 biscuits à la cuillère, 3 c à soupe de rhum, 3 c à soupe d'eau, 2 oeufs, 100 g de se...
- Recette Pâte d'amandes
125 g de poudre d'amandes, 125 g de sucre en poudre, 15 g de crème de riz, 1 c à soupe d'eau chaude, 1 c à soupe de kirsch, colorant.
Délayez la crèm...
- Recette Pate d'amandes
Pour 250 g de pâte d'amandes: 125 g de sucre glace, 125 g d'amandes moulues en poudre, le blanc d'un petit oeuf, quelques gouttes d'essence d'amandes ...
- Recette Pâte d'amandes orientale
250 g d'amandes, 4 amandes amères (ou une c à café d'extrait d'amandes amères), 200 g de sucre, 1 c à café d'eau de fleur d'oranger ou 1 paquet de suc...
- Recette Tarte à la pâte d'amandes
Pâte: 15 g de levure fraîche du boulanger, 1 dl de lait, 250 g de farine, 75 g de beurre, 2 petits oeufs, 1 c à soupe de sucre, une pincée de sel. Gar...
|
|
Photo non disponible |
Noter cette recette pâte de coings
Imprimer cette recettepâte de coings |
|
|
Cette recette pâte de coings vous a été présentée par Une-recette.com.
|
