Recette pâté de foie - Recette de cuisine pâté de foie - Variante de recette pâté de foie selon une-recette.com
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Recette - PÂTÉ DE FOIE

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Ingrédients & Recette

pâté de foie
3
1
500 g de foie à faire mariner pendant 3 jours dans 2 petits verre de cognac avec 1 feuille de laurier, 1 gros oignon, 1 clou de girofle, 1 brin de thym, persil.
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2
Au deuxième jour de marinade, ajouter 250 g de porc et 250 g de lard frais.
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3
Couper les viandes en petits morceaux ajouter 3 poignées de mie de pain essorée et 2 oeufs.
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4
Cuire au bain-marie.
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En espérant que notre recette pâté de foie
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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