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Ingrédients & Recette
pâté de légumes à la noix de coco |
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Voilà une façon bien agréable d'accommoder tous les légumes, qui nous vient d'Afrique noire.
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Faites cuire tous les légumes du jardin (carottes, navets, céleris, choux, fenouil, épinards, courgettes.
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Coupez-les en petits dés.
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Faites une bouillie à la farine de maïs et à l'eau.
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Ajoutez-y une grande tasse de noix de coco râpée.
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Dans un moule beurré, profond, alternez des couches de légumes et de béchamel à la noix de coco, en terminant par la béchamel.
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Faites cuire au bain-marie 1/2 heure et démoulez votre gâteau de légumes qui se coupe très bien en portions.
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En espérant que notre recette pâté de légumes à la noix de coco
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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