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Ingrédients & Recette
pâté de viande au persil |
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Mélangez 250 g de veau haché (ou de volaille) et 250 g de porc haché avec une poignée de mie de pain rassis trempée dans du lait et égouttée, 2 oeufs entiers, sel, poivre, noix de muscade, persil haché et fines herbes (il en faut beaucoup).
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Donnez la forme d'un petit rôti que vous placerez dans un plat allant au four.
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Mettez à four vif, pendant 30 mn.
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Servez chaud ou froid avec une salade.
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(Pour 6 personnes).
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En espérant que notre recette pâté de viande au persil
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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