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Ingrédients & Recette
paupiettes au gruyère |
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Pour 6 personnes: 6 escalopes minces, 6 tranches de bacon, 6 bâtonnets de gruyère de la taille du pouce, 1 bonne cuillerée à soupe de moutarde blanche forte, environ 20 g de beurre, sel, poivre.
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Tartinez légèrement les escalopes, sur une face, avec la moutarde.
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Posez dessus la tranche de bacon (ou du lard de poitrine fumé) puis le gruyère.
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Salez légèrement, poivrez assez abondamment.
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Ficelez, en rouleaux.
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Déposez chaque rouleau sur une double feuille de papier d'aluminium beurrée.
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Roulez, fermez bien, faites six petits paquets cylindriques.
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Déposez-les sur le gril.
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Comptez 20 minutes de cuisson, sur feu vif, en retournant une fois.
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En espérant que notre recette paupiettes au gruyère
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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