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Ingrédients & Recette
paupiettes au pâté de foie |
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Recouvrez 4 escalopes avec une fine tranche de jambon cru et 1 c ŕ soupe de pâté de foie de volaille.
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Roulez, entourez d'une barde de lard et ficelez.
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Faites-les revenir ŕ l'huile, assaisonnez, mouillez de 1 verre de vin blanc, laissez mijoter 35 mn.
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Faites sauter 400 g de champignons au beurre.
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Passez-les ŕ la Moulinette, mélangez-les ŕ 1/2 litre de sauce béchamel, assaisonnez.
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Versez sur les paupiettes.
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En espérant que notre recette paupiettes au pâté de foie
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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