Recette paupiettes bourbonnaise - La solution pour cuisiner en toute simplicité un plat de "paupiettes bourbonnaise".
Trouver une recette

recette

10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.

PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?


Nos partenaires minceur :

Accueil > Viandes préparées > Veau

Recette PAUPIETTES BOURBONNAISE

Retour à l'accueil

Ingrédients & Recette

paupiettes bourbonnaise
4
1
Pour 6 personnes: 6 escalopes de 100 g dans la noix, 300 g de chair a saucisse, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 1 pincée de thym, 1 c à soupe de persil haché, 1 oeuf cru, 3 oeufs durs, 1 c à soupe de beurre, 2 tomates, 1 c à soupe d'huile, 4 oignons moyens, sel, poivre, 3 dl de vin blanc sec.
Anti-copie - recette paupiettes bourbonnaise (c) - Reproduction interdite sans autorisation
2
Demandez à votre boucher de battre et d'aplatir les escalopes au maximum.
3
Etalez-les sur la table, salez, poivrez.
Copyright (c) une-recette.com - paupiettes bourbonnaise - Droits réservés
4
Déposez au milieu de chacune le sixième de la farce préparée avec la chair à saucisses et tous les assaisonnements hachés, liés avec l'oeuf cru.
5
Posez aussi la moitié d'un oeuf dur coupé en long.
Anti-copie - recette paupiettes bourbonnaise (c) - Reproduction interdite sans autorisation
6
Enroulez, ficelez.
7
Dans une poêle.
Copyright (c) une-recette.com - paupiettes bourbonnaise - Droits réservés
8
faites blondir les 4 oignons éminces.
9
Etendez-les dans le fond du plat allant au four avec la chair des tomates, épluchées, épépinées.
Anti-copie - recette paupiettes bourbonnaise (c) - Reproduction interdite sans autorisation
10
Posez dessus les paupiettes, mouillez avec le vin blanc, salez, poivrez.
11
Mettez au four chaud 220°C (7 au thermostat).
Copyright (c) une-recette.com - paupiettes bourbonnaise - Droits réservés
12
Arrosez de temps en temps, retournez les paupiettes pour qu'elles dorent de tous côtés.
13
La sauce en fin de cuisson est assez réduite.
Anti-copie - recette paupiettes bourbonnaise (c) - Reproduction interdite sans autorisation
14
Servez chaud ou froid avec une salade verte.
En espérant que notre recette paupiettes bourbonnaise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



Quelques recettes similaires :

paupiettes bourbonnaise
recette - paupiettes bourbonnaise
Photo non disponible

Noter cette recette paupiettes bourbonnaise

Imprimer cette recette

paupiettes bourbonnaise
Cette recette paupiettes bourbonnaise vous a été présentée par Une-recette.com.


Accès direct à une-recette.com : cliquez ici...