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Ingrédients & Recette
petites quenelles pour garnir un potage |
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2 oeufs, sel, poivre, noix muscade, 1/8 litre de lait, beurre pour les ramequins.
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Fouettez les oeufs avec l'assaisonnement, délayez peu à peu avec le lait.
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Versez la préparation dans des petits ramequins beurrés.
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Couvrez-les.
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Mettez-les dans une casserole d'eau chaude et maintenez l'ébullition pendant 20 mn.
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Démoulez et découpez le flan avec un couteau à lames dentelées pour obtenir des petites quenelles prêtes à garnir un potage.
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En espérant que notre recette petites quenelles pour garnir un potage
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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