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Ingrédients & Recette
petits gâteaux de saumon |
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Une grande boîte de saumon rose, trois oeufs, une tasse de chapelure, deux gousses d'ail, trois cuillerées à café d'échalotes hachées, deux oeufs durs, un bol de sauce béchamel, du sel, du poivre, 100 g de crème fraîche, 100 g de crevettes décortiquées, une cuillerée à soupe de sauce anglaise.
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Egouttez et émiettez le contenu de la boite de saumon.
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Battez ensemble les oeufs et la crème fraîche et ajoutez ce mélange au saumon.
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Incorporez chapelure, échalotes, sel, poivre et ail.
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Versez-y la sauce anglaise.
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Lorsque la préparation est bien homogène, beurrez les petits moules et remplissez-les avec l'appareil.
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Faites cuire à four doux une demi-heure environ.
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Pendant ce temps, préparez la béchamel et ajoutez-y les oeufs durs hachés et les crevettes.
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Versez cette sauce chaude sur les gâteaux au saumon à la sortie du four.
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En espérant que notre recette petits gâteaux de saumon
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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