Recette petits oignons confits à la tomate - La solution pour cuisiner en toute simplicité un plat de "petits oignons confits à la tomate".
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Recette PETITS OIGNONS CONFITS À LA TOMATE

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Ingrédients & Recette

petits oignons confits à la tomate
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1 kg de petits oignons, 1 dl de vin blanc, 3 c à soupe de vinaigre de vin, 8 c à soupe d'huile, une petite boîte de concentré de tomates, 1 c à soupe de sucre, sel, poivre, 4 feuilles de laurier.
2
Plongez les oignons dans l'eau bouillante et laissez-les 7 mn.
3
Egouttez-les et pelez-les.
4
D'autre part, portez à ébullition le vin additionné de vinaigre et d'huile.
5
Ajoutez le concentré de tomates, le sucre, le sel et le poivre.
6
Joignez le laurier et les oignons.
7
Laissez mijoter 1 h à couvert sur feu très doux.
8
Laissez refroidir dans le jus.
9
(Si vous voyez qu'il réduit trop en cours de cuisson, ajoutez un peu de vin blanc).
En espérant que notre recette petits oignons confits à la tomate
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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recette - petits oignons confits à la tomate
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