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Ingrédients & Recette
petits pois à l'anglaise |
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Préparation: 40 mn.
Anti-copie - recette petits pois à l'anglaise (c) une-recette.com
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Cuisson: 20 à 25 mn.
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1,75O kg de pois frais à écosser, 50 g de beurre, 2 morceaux de sucre, 1 branche de sauge ou de romarin, sel et poivre.
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Choisissez des pois très frais et pas trop gros.
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Ecossez-les.
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Jetez-les dans de l'eau bouillante salée.
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Ajoutez le sucre, la sauge ou le romarin.
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Lorsque les pois sont cuits (ils doivent être encore un peu fermes), égouttez-les.
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Servez-les très chauds, assaisonnés de beurre frais et de poivre.
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En espérant que notre recette petits pois à l'anglaise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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