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Ingrédients & Recette
petits sablés de noël |
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250 g de farine, 140 g de beurre, 140 g de sucre, 4 jaunes d'oeufs, 1 zeste de citron, 1 paquet de sucre vanillé.
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Mettre la farine, le sucre, le zeste de citron, les jaunes d'oeufs, le beurre ramolli en petits morceaux, sel.
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Travailler le tout comme une pâte à tarte.
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Laisser reposer au frais.
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Il est préférable de faire la pâte la veille.
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Etendre la pâte bien froide par petits morceaux en différentes formes de 1/2 cm d'épaisseur.
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Garnir de 1/2 amande, noisette, fruits confits.
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Dorer au jaune d'oeuf.
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Mettre sur une plaque beurrée et cuire au thermostat 6.
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environ 20 à 30 mn à surveiller.
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Faire cuire vers la partie supérieure du four.
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En espérant que notre recette petits sablés de noël
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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