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Ingrédients & Recette
pie aux pommes à la vanille |
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Epluchez et coupez en quartiers, pas trop fins, un kilo de pommes.
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Placez ces pommes dans une casserole avec 40 g de beurre, une cuillerée à soupe d'eau, 100 g de sucre fin et une gousse de vanille.
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Laissez cuire avec couvercle à petit feu.
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Placez ces pommes dans un plat creux allant au four.
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Etendez la pâte brisée (300 g environ) et recouvrez-en le dessus du plat.
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Dorez avec un jaune d'oeuf.
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A l'aide d'un carton, préparez une petite cheminée que vous introduirez au-milieu de la pâte.
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Faites cuire au four moyen pendant 20 minutes environ.
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Servez tiède.
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En espérant que notre recette pie aux pommes à la vanille
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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