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Ingrédients & Recette
pigeon aux petits pois |
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Mettre les pigeons à dore à couvert 1/2 h.
Anti-copie - recette pigeon aux petits pois (c) une-recette.com
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Faire blondir 10 oignons blancs coupés, 100 g de lard frais coupé en petits dés, 4 feuilles d'estragon, du thym, peu de laurier, 1 coeur de salade, 2 gousses d'ail écrasées.
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Mettre les pois dans de l'eau non salée.
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Vider les oignons dans l'eau avec les pois.
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Mijoter 10 mn.
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Vider alors toute le contenu de la casserole des pois sur les pigeons et cuire encore 10 mn.
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En espérant que notre recette pigeon aux petits pois
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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