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Ingrédients & Recette
pintadeau au serpolet |
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Pour 4 personnes: 2 petits pintadeaux, serpolet (ou à défaut, origan), huile d'olive, sel, poivre.
Anti-copie - recette pintadeau au serpolet (c) une-recette.com
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Ouvrez les pintadeaux le long du dos et aplatissez-les le plus possible.
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Saupoudrez-les abondamment de serpolet, arrosez-les d'huile et assaisonnez.
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Laissez-les mariner 1 ou 2 h.
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Faites- les griller sur le gril préchauffé, 10 mn sur la partie intérieure, puis retournez-les pour terminer la cuisson en les badigeonnant souvent d'huile de la marinade appliquée à l'aide d'un bouquet de romarin.
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Servez avec des champignons sautés.
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En espérant que notre recette pintadeau au serpolet
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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