Recette pintadeau aux champignons - Recette de cuisine pintadeau aux champignons - Variante de recette pintadeau aux champignons selon une-recette.com
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Recette - PINTADEAU AUX CHAMPIGNONS

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Ingrédients & Recette

pintadeau aux champignons
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1
Préparez une farce avec 200 de haché de porc et veau, sel, poivre, 1 jaune d'oeuf et 1 c à soupe de cognac.
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Farcissez-en un pintadeau.
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3
Assaisonnez-le, puis faites-le revenir au beurre, Couvrez, laissez cuire 1 h.
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4
A mi-cuisson, ajoutez 500 g de champignons nettoyés, émincés et citronnés.
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5
Au moment de servir, déglacez la sauce avec un petit verre de madère.
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vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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