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Pour 4 personnes.
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Préparation: 20 mn.
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Cuisson: 35 mn.
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400 g de pâte à pain, 200 g de rondelles de salami, 1 litre de moules, 5 5 tomates, 100 g d'oignons grelots (surgelés), 1 petite boîte de champignons émincés, 2 c à soupe de câpres, 2 c à soupe d'olives noires et d'olives fourrées au poivron, 150 g d'emmental râpé, 4 c d'huile, sel, poivre.
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Faites ouvrir les moules à feu vif et décoquillez-les.
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Faites décongeler les oignons grelots dans une cuillerée d'huile.
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Otez la peau du salami.
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Coupez les tomates en rondelles.
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Etalez la pâte sur la plaque du four huilée et recouvrez-la de rondelles de tomates.
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Salez et poivrez.
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Disposez dessus les rondelles de salami, Les moules les olives, les champignons et les câpres égouttes.
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Parsemez d'emmental râpé et arrosez du reste d'huile.
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Faites cuire à four très chaud (th 8/9 250°C) 20 à 25 mn.
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Coupez en parts avant de servir chaud.
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En espérant que notre recette pizza au salami et aux moules
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
