|
 |
Recette - PIZZA AU THON
Ingrédients et recette pizza au thon:
Pour 4 à 6 personnes.
Pâte à pizza.
Garniture: 5 anchois salés 250 g de thon à L'huile, 1 blanc de poireau, 2 c à soupe d'huile, 400 g de tomates pelées, 2 ou 3 petits oignons, quelques olives noires, poivre, 50 g de parmesan, huile d'olive.
Etalez la pâte.
Huilez-la légèrement.
Faites dessaler les anchois 30 mn à l'eau froide, débarrassez-les des arêtes.
Emiettez le thon en réservant quelques morceaux entiers.
Emincez le blanc de poireau, faites-le fondre à l'huile, ajoutez le thon, les filets de 3 anchois en petits morceaux, les tomates concassées et les petits oignons, laissez épaissir, puis refroidir.
Etalez cette préparation sur le fond de pâte.
puis répartissez les filets des 2 anchois restants le thon réservé et les olives.
Poivrez, saupoudrez de fromage.
Laissez reposer, arroser d'un filet d'huile et faites cuire une trentaine de minutes.
En espérant que notre recette pizza au thon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
Notez cette recette pizza au thon (fonction en construction).
|
|
|
