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Ingrédients & Recette
pizza aux champignons |
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Pour 4 à 6 personnes: Pâte à pizza.
Anti-copie - recette pizza aux champignons (c) une-recette.com
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Garniture: 4 belles tomates, 1 oignon, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, un bouquet garni, sel, poivre, 200 g de champignons de couche, 50 g de parmesan râpé, origan en poudre.
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Etalez la pâte en un disque épais de 1/2 cm environ.
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Pelez et épépinez les tomates, concassez-les grossièrement et faites-les fondre avec l'oignon haché dans l'huile chaude avec l'ail pilé, les aromates et l'assaisonnement.
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Laissez mijoter pendant 45 mn environ, puis passez ce coulis à la moulinette.
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Huilez légèrement le disque de pâte, recouvrez-le de sauce tomate.
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Nettoyez et émincez les champignons, répartissez-les sur la sauce tomate.
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Saupoudrez de parmesan et de marjolaine, couvrez de papier d'aluminium et laissez reposez 30 mn.
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Faites cuire de 30 à 40 mn à four chaud préchauffé.
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En espérant que notre recette pizza aux champignons
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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