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Ingrédients & Recette
pizza aux endives |
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Nettoyez 2 belles endives.
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Faites-les blanchir 4 mn à l'eau bouillante.
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Egouttez-les, pressez-les et hachez-les grossièrement.
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Faites revenir 1 gousse d'ail dans 2 c à soupe d'huile d'olive, ajoutez la scarole effeuillée et lavée et 4 anchois dessalés et coupés en morceaux.
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Laissez cuire pendant une dizaine de mn en remuant.
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Joignez enfin une poignée d'olives dénoyautées.
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D'autre part, étalez sur une plaque 400 g de pâte à pain, garnissez avec les légumes préparés, arrosez d'un filet d'huile.
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Faites cuire 30 mn à four chaud.
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En espérant que notre recette pizza aux endives
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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