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Ingrédients & Recette
pizza aux fruits de mer |
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Pour 4 à 6 personnes: Pâte à pizza.
Anti-copie - recette pizza aux fruits de mer (c) une-recette.com
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Garniture: 4 belles tomates, 1 oignon, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, un bouquet garni, sel, poivre, 50 g de parmesan râpé, origan en poudre, 1 litre de moules cuites et décoquillées, 150 g de crevettes cuites et décortiquées, 50 g d'olives noires, 3 c à soupe d'huile d'olive.
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Etalez la pâte en un disque épais de 1/2 cm environ.
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Pelez et épépinez les tomates, concassez-les grossièrement et faites-les fondre avec l'oignon haché dans l'huile chaude avec l'ail pilé, les aromates et l'assaisonnement.
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Laissez mijoter pendant 45 mn environ, puis passez ce coulis à la moulinette.
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Huilez légèrement le disque de pâte, recouvrez-le de sauce tomate et répartissez moules et crevettes par-dessus.
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Parsemez d'olives noires, saupoudrez de parmesan à volonté, arrosez d'huile et s saupoudrez de parmesan et d'origan.
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Faites cuire de 25 mn à four chaud préchauffé.
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En espérant que notre recette pizza aux fruits de mer
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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