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Ingrédients & Recette
pizza aux oignons |
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Pour 4 à 6 personnes: Pâte à pizza.
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Garniture: 4 ou 5 gros oignons, 60 g de beurre, 2 c à soupe d'huile, 4 oeufs, 3 c à soupe de crème fraîche, 60 g de parmesan râpé, sel, poivre, 100 g d'olives noires.
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Etalez la pâte.
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Pelez et émincez les oignons, faites les fondre dans la matière grasse chaude sans les laisser brûler.
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Retirez-les quand ils sont devenus transparents.
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Battez les oeufs entiers avec la crème fraîche et le fromage.
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Etalez les oignons sur le fond de tarte préparé, assaisonnez, versez le mélange aux oeufs par-dessus.
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Répartissez régulièrement les olives.
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Laissez reposer 20 mn.
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Faites cuire 30 mn à four chaud.
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En espérant que notre recette pizza aux oignons
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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