Recette poireaux à l'huile et aux oeufs - Recette de cuisine poireaux à l'huile et aux oeufs - Variante de recette poireaux à l'huile et aux oeufs selon une-recette.com
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Recette - POIREAUX À L'HUILE ET AUX OEUFS

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Ingrédients & Recette

poireaux à l'huile et aux oeufs
3
1
Pour 4 personnes.
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2
Faites cuire 4 blancs de poireaux 20 mn à la vapeur.
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Emincez-les.
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4
D'autre part, pilez 1 jaune d'oeuf dur avec 1 jaune d'oeuf cru et 1 c à café de moutarde, salez, poivrez, joignez 1 c à soupé de vinaigre et versez suffisamment d'huile peu à peu en remuant pour avoir une sauce liée.
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5
Mélangez les poireaux à cette sauce, décorez à volonté d'oeufs durs.
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En espérant que notre recette poireaux à l'huile et aux oeufs
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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poireaux à l'huile et aux oeufs
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