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Ingrédients & Recette
poireaux à la savoyarde |
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Une grosse botte de poireaux, de la chapelure, 100 g de gruyère rapé, 100 g de beurre, sel, poivre, muscade et ail.
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Coupez les blancs de poireaux en morceaux de 4 cm de long et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
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Egouttez-les et pressez-les.
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Beurrez un plat allant au four et placez-y l'ail haché.
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Dressez une couche de poireaux, saupoudrez de chapelure et de gruyère râpé.
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Assaisonnez de sel, poivre et muscade.
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Recommencez les couches jusqu'à épuisement.
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Arrosez avec le beurre tondu et faites gratiner quelques minutes.
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En espérant que notre recette poireaux à la savoyarde
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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