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Ingrédients & Recette
poires au chocolat |
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Cuisson: 20 à 30 minutes (selon les poires).
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Garniture: 125 g de chocolat, 25 g de beurre.
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Pour 6 personnes: 1/2 litre d'eau, 1/4 de litre de vin rouge, 200 g de sucre.
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Peler les poires, les conserver entières.
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Les faire cuire avec l'eau, le vin, le sucre.
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Les dresser sur un plat.
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Arroser du jus de cuisson préalablement réduit de moitié.
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D'autre part, 5 minutes avant de servir, faire fondre le chocolat dans le beurre, (jouter 1 cuillerée de jus de cuisson si le mélange est trop épais).
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Napper de chocolat fondu les poires refroidies.
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En espérant que notre recette poires au chocolat
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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