|
Pour 6 personnes: un kilo de poires, 1/2 litre de vin rosé, un morceau de cannelle, 200 g de sucre, un paquet de framboises surgelées, un verre à liqueur d'eau-de-vie de framboises.
Anti-copie - recette poires aux framboises (c) une-recette.com
|
|
Préparation: 15 minutes.
Anti-copie - recette poires aux framboises (c) une-recette.com
|
|
Cuisson: 30 minutes.
Anti-copie - recette poires aux framboises (c) une-recette.com
|
|
Epluchez les poires et coupez-les en deux.
Anti-copie - recette poires aux framboises (c) une-recette.com
|
|
Retirez-en le coeur et les pépins.
Anti-copie - recette poires aux framboises (c) une-recette.com
|
|
Faites bouillir le vin avec le sucre et la cannelle.
Anti-copie - recette poires aux framboises (c) une-recette.com
|
|
Plongez-y les poires et laissez cuire à petit feu 20 minutes.
Anti-copie - recette poires aux framboises (c) une-recette.com
|
|
Egouttez-les et dressez-les dans des raviers.
Anti-copie - recette poires aux framboises (c) une-recette.com
|
|
Mettez les framboises dans le sirop de cuisson retirez la cannelle.
Anti-copie - recette poires aux framboises (c) une-recette.com
|
|
Laissez réduire pendant quelques minutes parfumez avec l'eau-de-vie.
Anti-copie - recette poires aux framboises (c) une-recette.com
|
|
Versez sur les poires, laissez refroidir et servez très frais.
Anti-copie - recette poires aux framboises (c) une-recette.com
|
|
On peut ajouter quelques cerneaux de noix pour la décoration.
Anti-copie - recette poires aux framboises (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette poires aux framboises
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
