Recette poires fondantes - Recette de cuisine poires fondantes - Variante de recette poires fondantes selon une-recette.com
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Recette - POIRES FONDANTES

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Ingrédients & Recette

poires fondantes
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1
Préparation: 15 minutes.
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2
Cuisson 20 à 30 minutes.
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Pour 6 personnes: 6 poires mûres et fondantes, 1 jus de citron, 1 dl d'eau, 60 g de sucre semoule, 150 g de fromage blanc maigre.
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Peler les poires, les couper en 4 puis en tranches.
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5
Les faire cuire avec l'eau, le sucre semoule et le jus de citron jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, le temps de cuisson est variable selon la qualité des poires.
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6
Réduire en purée les fruits pochés, ajouter le sirop de cuisson (s'il est trop liquide, le faire réduire légèrement).
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7
Mélanger cette purée liquide avec le fromage blanc.
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8
Servir très frais dans de petites coupes.
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9
Mise à glacer en congélateur, cette crème donne une excellente glace.
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En espérant que notre recette poires fondantes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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