10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
poisson à la pékinoise |
| 3 |
 |
|
|
Pour 4 personnes. Anti-copie - recette poisson à la pékinoise (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Préparer une carpe ou une daurade d'environ 1 kilo.
|
|
Bien sécher le poisson saupoudrer de farine et faire frire. Copyright (c) une-recette.com - poisson à la pékinoise - Droits réservés
|
|
Partager en deux.
|
|
Faire griller à l'huile dans une casserole un oignon, deux gousses d'ail haché fin, deux cuillerées à soupe de farine. Anti-copie - recette poisson à la pékinoise (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Remuer constamment sur le feu moyen.
|
|
Ajouter une cuillerée à soupe de concentré de tomate ou une grande tomate fraîche réduite en purée, deux verres de vin blanc sec. Copyright (c) une-recette.com - poisson à la pékinoise - Droits réservés
|
|
Remuer constamment le tout et baisser le feu.
|
|
Ajouter sel, poivre, deux morceaux de sucre, un morceau de gingembre écrasé, 10 grammes de champignons noirs, 10 grammes de fleurs jaunes de lis trempées d'avance. Anti-copie - recette poisson à la pékinoise (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Laisser mijoter quinze minutes.
|
|
Ajouter encore un verre de vin blanc si c'est nécessaire et deux cuillerées à soupe de sauce de soja, une boîte haricots jaunes en boîte. Copyright (c) une-recette.com - poisson à la pékinoise - Droits réservés
|
|
Mettre le poisson dans un grand plat ovale, l'arroser de toute la sauce bouillante.
|
|
Saupoudrer d'un hachis de persil et de ciboulette. Anti-copie - recette poisson à la pékinoise (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Servir chaud avec le nuoc mam citronné et pimenté.
|
 |
En espérant que notre recette poisson à la pékinoise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
 |
Quelques recettes similaires :
poisson à la pékinoise |
|
- Recette Poisson à l'escavèche
2 kg d'anguilles, de barbillons ou de perches, 60 g de beurre, 1 verre de vinaigre de vin, 1/2 pointe de couteau de serpolet, 1/2 pointe de couteau de...
- Recette Poisson du bosphore
1 bar de 1,6 kg environ, 2 verres d'huile d'olive, 6 oignons blancs et leur tige verte, 1 c à café de noisette en poudre, 1 c à soupe de pignons, 2 c ...
- Recette Poisson rose
Pour 6 personnes: 1 bar de 1,500 kg, 2 citrons non traités, 2 oignons, 2 gousses d'ail, thym, laurier, sel, poivre, vin blanc. Sauce: 1 oeuf, 1 dl d'h...
- Recette Tartare de poisson
Prendre du bar en filet (ou tout autre poisson maigre). Le hacher à la moulinette avec de l'oignon, ajouter sel, poivre, 1 piment de Cayenne écrasé, 1...
- Recette Farce pour fourrer les viandes rouges et poissons
Les herbes fraîches hachées ou du beurre d'escargot, d'estragon, de moutarde, d'anchois se fourreront dans des viandes rouges, les poissons. €...
|
|

Photo non disponible |
Noter cette recette poisson à la pékinoise
Imprimer cette recettepoisson à la pékinoise |
|
|
Cette recette poisson à la pékinoise vous a été présentée par Une-recette.com.
|