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Recette - POISSON À LA VIETNAMIENNE

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Ingrédients & Recette

poisson à la vietnamienne

1 kg de maquereaux.
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Couper les poissons en quatre.
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Placer les morceaux dans une casserole.
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Verser 2 verres d'eau.
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Cuire à petit feu.
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Poivrer abondamment.
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Maintenir sur feu doux.
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Faire caramel foncé avec 2 morceaux de sucre.
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Verser ce caramel sur le poisson.
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Laisser mijoter 20 mn.
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Servir froid avec du riz.
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En espérant que notre recette poisson à la vietnamienne
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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poisson à la vietnamienne

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