10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
poitrine de mouton à l'estragon |
| 3 |
 |
|
|
Pour 6 personnes: 1, 250 kg de haut de côtelettes de mouton bien maigre 50 g de beurre, 250 g de petits oignons blancs, 300 g de carottes, 1 kg de pommes de terre, 1 verre de vin blanc, 1 verre de bouillon, 1 branche d'estragon, 3 c à soupe de fines herbes hachées, sel, poivre.
Anti-copie - recette poitrine de mouton à l'estragon (c) une-recette.com
|
|
Faites dorer les morceaux de mouton au beurre, laissez-les dorer en remuant fréquemment, ajoutez les oignons, les carottes coupées en rondelles, mouillez avec le vin blanc et le bouillon, ajoutez l'estragon, salez, poivrez, laissez mijoter 1 h 1/2 environ.
Anti-copie - recette poitrine de mouton à l'estragon (c) une-recette.com
|
|
Pendant ce temps, pelez les pommes de terre, coupez-les en gros dés.
Anti-copie - recette poitrine de mouton à l'estragon (c) une-recette.com
|
|
Faites-les rissoler au beurre.
Anti-copie - recette poitrine de mouton à l'estragon (c) une-recette.com
|
|
Pour servir retirez les morceaux de mouton.
Anti-copie - recette poitrine de mouton à l'estragon (c) une-recette.com
|
|
Dégraissez la sauce.
Anti-copie - recette poitrine de mouton à l'estragon (c) une-recette.com
|
|
Versez-la sur la viande.
Anti-copie - recette poitrine de mouton à l'estragon (c) une-recette.com
|
|
Disposez autour les carottes, les oignons et les pommes de terre rissolées, Saupoudrez de fines herbes hachées.
Anti-copie - recette poitrine de mouton à l'estragon (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette poitrine de mouton à l'estragon
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette - poitrine de mouton à l'estragon
Imprimer cette recettepoitrine de mouton à l'estragon |
|
|
Cette recette poitrine de mouton à l'estragon vous a été présentée par Une-recette.com.
|
