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Ingrédients & Recette
poivrons à l'espagnole |
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4 poivrons, une boîte de 250 g de petits pois, deux cuillerées à soupe de mayonnaise, 8 gros champignons, du restant de volaille, 2 cuillerées à soupe d huile.
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Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur.
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Arrosez-les avec de l'huile et faites-les griller rapidement de manière à retirer aisément la peau.
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Mélangez les petits pois à de la mayonnaise et garnissez-en les poivrons.
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Coupez les champignons crus en fines lamelles que vous dresserez sur les petits pois.
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Aux extrémités des poivrons, dressez les filets de volaille rôtie.
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Servez bien frais avec de la mayonnaise à part.
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En espérant que notre recette poivrons à l'espagnole
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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