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Ingrédients & Recette
poivrons au yaourt |
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Pour 4 personnes: 500 g de yaourt grec au lait de brebis, 30 g de feta, 2 gousses d'ail, 2 poivrons rouges, 2 verts, 30 g de pignons, 8 cl d'huile d'olive, sel, poivre, 1 c à calé de paprika.
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Préparation: 20 minutes, quelques heures à l'avance.
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Cuisson: 15 minutes.
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Faire griller les poivrons 15 minutes au four en les retournant à mi-cuisson.
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Les éplucher, les épépiner, les saler et les laisser égoutter une heure, les sécher et les couper en dés.
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Poêler les pignons.
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Eplucher, émincer l'ail.
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Mettre la feta écrasée à la fourchette dans un saladier, ajouter le yaourt, les pignons, les poivrons, l'ail, l'huile d'olive, sel, poivre et paprika.
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Servir très frais.
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En espérant que notre recette poivrons au yaourt
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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